NR ZDWQ

AU Forster,S.; Aichinger,C.; Bucher,M.

TI Elektrobetäubungsverfahren beim Rind

QU Tagungsband zum 2. Schlachttechnologie-Workshop am 8.5.2003 im Institut für Technologie der Bundesanstalt für Fleischforschung in Kulmbach: 71-6

PT Prodeedings
AD Institut für Hygiene und Technologie der Lebensmittel tierischen Ursprungs, Universität München

SP deutsch

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