NR ZDQY
AU Troeger,K.; Machold,U.; Moje,M.; Behrschmidt,M.
TI Gasbetäubung von Schweinen. Ein Vergleich von Kohlendioxid, Argon und einer Stickstoff-Argon-Mischung bezüglich der Schlachtkörper- und Fleischqualität - 3. Zusammenfassung und Diskussion der Ergebnisse; Schlussfolgerungen
QU Fleischwirtschaft 2005 Mai; Heft 5: 109-11
SP deutsch
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