NR ZDQX

AU Troeger,K.; Machold,U.; Moje,M.; Behrschmidt,M.

TI Gasbetäubung von Schweinen. Ein Vergleich von Kohlendioxid, Argon und einer Stickstoff-Argon-Mischung bezüglich der Schlachtkörper- und Fleischqualität - 2. Ergebnisse

QU Fleischwirtschaft 2004 Nov; Heft 11: 117-21

SP deutsch

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