NR ZDCG

AU Schäffer,D.; von Borell,E.

TI Tiergerechtes Handling von Schlachtschweinen 2. Kontrollpunkte für das Entladen von Transportfahrzeugen

QU Fleisschwirtschaft 10/2002; 22-26

AB Für die Beurteilung der Tiergerechtheit im prämortalen Bereich sind bisher keine vollständigen Bewertungssysteme vorhanden. Deshalb wurde ein Konzept entwickelt, mit dessen Hilfe das Handling mit dem noch lebenden Tier beurteilt werden kann. Im zweiten Teil wird das Entladen der Transportfahrzeuge vorgestellt. Dafür werden Kontrollpunkte für die Bereiche Logistik, Entladekontrolle, Ausstattung der Entladevorrichtungen, Austrieb der Schweine und Treibhilfeneinsatz in Checklisten formuliert, deren Beantwortung zwingend ist. Außerdem wird festgestellt, dass für das Entladen generell schärfere Kontrollen notwendig sind. Weitere Probleme werfen die Wartezeiten bis zum Entladen und die oftmals viel zu geringen Entladekapazitäten auf.

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