NR ZCNO

AU von Wenzlawowicz,M.; von Holleben,K.; von Mickwitz,G.

TI Fleischqualität beim Schwein: Vergleichende Untersuchungen unter Berücksichtigung von Vorbelastungen, Schlachtgewicht und Magerfleischanteil

QU Fleischwirtschaft 1996; 76: 301-7

PT journal article

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