NR ZCKZ

AU Schatzmann,U.; Leuenberger,T.; Fuchs,P.; Howald,M.; Howard,J.

TI Jet-Injektion. Untersuchungen über die Anwendbarkeit eines Hochdruckwasserstrahls zur Betäubung von Schlachtschweinen

QU Fleischwirtschaft 1990; 70: 890-894

PT journal article

AB Nach einer Beurteilung der heute angewandten Betäubungsmethoden wird über ein System berichtet, das unter Verwendung von Wasser unter hohem Druck nicht nur die Schädelhöhle penetriert, sondern wesentliche Teile des Zentralnervensystems innerhalb Sekundenbruchteilen zerstört. Es wird über erste Erfahrungen bei der Tötung von Schweinen im Labor berichtet. Die Autoren betrachten das vorgestellte System als ersten Schritt in der Entwicklung einer neuen, vollautomatisch arbeitenden Apparatur für alle Schlachttierarten.

SP deutsch

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