NR ZCDJ

AU Kleis,H.-J.

TI Tierschutz beim Schlachten von Tieren

QU Rundschau Fleischuntersuchung Lebensmittelüberwachung 1986; 38: 63-65

PT journal article

AB Ein Wirbeltier töten darf nur, wer die dazu notwendigen Kenntnisse und Fähigkeiten hat. Die Tiere sind vor dem Blutentzug zu betäuben. Prinzip des Bolzenschussapparates. Elektrischer Strom zur Betäubung von Tieren. CO 2-Betäubungsanlagen. Der Einsatz von Hochvoltverfahren ist anzustreben.

SP deutsch

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