NR ZBZY

AU Gregory,N.G.

TI Stunning and slaughter

QU 34. Int. Fleischforscherkongress Brisbane 1988

PT sonstiges

AB Betäubung und Schlachtung. Übersichtsreferat. Ethical issues; religious slaughter of cattle; carbon dioxide; inducing a cardiac arrest at stunning; recent advances in concussion stunning methods; areas requiring further research.

SP englisch

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