NR ZBVT

AU Daly,C.C.; Warriss,P.D.

TI Zeitdauer bis zum Verlust der Hirnaktivität nach dem Entbluten von ausgewachsenen Rindern

QU Fleischwirtschaft 1987; 67: 285-286

PT info

AB Referiert. Nach dem Stechen fiel innerhalb von 24 Sekunden die Spontanaktivität des Gehirns der Rinder auf unter 10% der Aktivität vor dem Stechen ab. Die Reaktionsfähigkeit auf Lichtreize fiel innerhalb von 18 Sekunden nach dem Stechen unter 10% ab, die somatosensorische Aktivität verschwand innerhalb von 20 Sekunden nach dem Stechen vollständig. Die Vertebralarterien der Rinder lieferten also nicht genügend Blut zum Gehirn, um die Zeitspanne zwischen Stechen und Verlust der Hirnfunktion im Vergleich zu anderen schlachtbaren Haustieren zu verlängern.

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