NR ZBRC

AU Troeger,K.; Woltersdorf,W.

TI Electrical stunning and meat quality in the pig

QU Fleischwirtschaft 1990; 70: 901-904

PT journal article

AD Troeger,K.: BUNDESANSTALT FLEISCHFORSCH,INST TECHNOL,EC BAUMANN STR 20,W-8650 KULMBACH,GERMANY

SP englisch

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