NR ZBOB

AU Dani,N.P.; Mahendrakar,N.S.; Rajalakshmi,D.; Dhanaraj,S.

TI Influence of electrical stunning on quality of mutton

QU Journal of Food Science and Technology - Mysore 1983; 20: 165-168

PT journal article

AD Dani,N.P.: CENT FOOD TECHNOL RES INST,MYSORE 570013,KARNATAKA,INDIA

SP englisch

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