ZBTW - Braathen,O.S.; Johansen,J. - The effect of short and long electric stunning times upon pork quality - Manuskript 1984
ZCZA - Johansen,J.; Braathen,O.S. - Virkning av lang og kort bedovelsestid med 320 Volt's spenning og av kort og lang oppstallingstid pa kjottkvalitet pa svineslakt - Report 1984
ZFCQ - Sigholt,T.; Erikson,U.; Rustad,T.; Johansen,S.; Nordtvedt,T.S.; Seland,A. - Handling stress and storage temperature affect meat quality of farmed-raised Atlantic salmon (Salmo salar) - Journal of Food Science 1997; 62: 898-905
Autorenindex - authors index
Startseite Betäubung - home page Stunning