ZDBG - Nowak,B.; Hartung,J.; Wenzel,S.; Marahrens,M.; Hoppenbrock,K.H.; Feldhusen,F. - Zur quantitativen Einschätzung des Einflusses von Belastungen wie Transport und Elektrobetäubung auf die Fleischbeschaffenheit beim Schwein - Proceedings 39. Arbeitstagung DVG Garmisch-Partenkirchen, 22.-25.9.1998
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